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 mmmh des bons gateaux

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Lulu

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Nombre de messages : 527
Age : 33
Localisation : St martin de hinx
Date d'inscription : 21/04/2007

MessageSujet: mmmh des bons gateaux   Jeu 20 Déc - 20:04

GATEAU AU CHOCOLAT

Ingrédients :

200 g de farine de froment
1 sachet de sucre vanille
200 g de sucre
20 g de beurre
200 g de chocolat à pâtisserie
4 oeufs

Recette :

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Beurrer et fariner un moule a cake.
Couper le chocolat en petits morceaux.

Battre les jaunes d'œufs, le sucre et le sucre vanille en une mousse légère.
Faire fondre le beurre, l'ajouter aux jaunes d'oeufs et mélanger (attention le beurre ne doit pas être chaud).
Ensuite, l'y incorporer la farine doucement. Y ajouter les morceaux de chocolat.

Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporez à la pâte en mélangeant délicatement.
Remplir le moule et faire cuire au four pendant environ 30 minutes.
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Léo

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Nombre de messages : 78
Age : 24
Localisation : Haute Savoie
Date d'inscription : 22/04/2007

MessageSujet: Cake aux pommes et aux noix   Jeu 7 Fév - 21:25

Quake aux pommes et aux noix
Préparation 15min / Cuisson 1h

Ingrédients pour 6 personnes:

-100g de cernaux de noix
-50g de cassonade
-250g de farine
-1 cuillère à café de canelle en poudre
-120g de beurre mou
-30cl de lait
-2 oeufs
-2 pommes
-150g de sucre
-1 sachet de levure chimique


  1. Concasser grossierement les cerneaux de noix. Les mélanger avec la cassonade, la farine et la canelle. Lier avec 50g de beurre mou, coupé en lamelle. Couvrir d'un linge et reserver.
  2. Dans un saladier, battre le lait et les oeufs. Ret cuire 1heserver 5mn environ.
  3. Faire fondre 50g de beurre dans une petite cassserole, a feu doux, et le verser dans la preparation precedente. Melanger intimement
  4. Préchauffer le four à 180°C
  5. Eplucher et couper les pommes en gros morceaux. Les ajoutez à la préparation, en remuant, puis incorporerle sucre et la levure.
  6. Mélanger les deux appareil pui les incorporer dans un moule a cake beurré. Enfourner et cuire 1h
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Lulu

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Nombre de messages : 527
Age : 33
Localisation : St martin de hinx
Date d'inscription : 21/04/2007

MessageSujet: Re: mmmh des bons gateaux   Jeu 7 Fév - 21:40

WWWouaaiiii trop cool Léo !!
Merci beaucoup!!
Pour ceux qui ne le connaissent pas, c'est un regal !!! miam miam
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